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冷蔵庫で一晩解凍して、圧力鍋で下茹でしました。初めての寄付でしたが、とてもいい機会となりました!自分で買える牛すじは、脂が多いのですが、こちらは脂身もあまりなく、すごく美味しかったです。当たり外れがあるのかも…美味しい牛筋!有難うございました。

2月15日 オススメ商品♪

2017年02月15日 ランキング上位商品↑

ふるさとふるさと納税】(国産)牛スジ肉1kg×2P※着日時はご指定いただけません

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今回の牛筋は全然違いました。納税から1ヶ月後に届きました。まず下ゆでしても嫌なにおいはなく!2〜3時間の保温調理だけでもじっくり味が染み込み!トロトロになってました。スジ大根やカレーにしたいと思います。あまりの美味しさに、2日連続1キロずつ使いましたが、2袋目は圧力鍋でも固いままの部分が結構ありました。いつもスーパーで国産牛すじを購入していますか。ショップ写真では「国産牛」のシールが貼られていますが、届いたものには「飛騨牛」のシールが!!!食べるのが楽しみです〜。脂もしつこくなく!ついつい箸が進み!一気に食べてしまいそうです。冷凍庫を空けて、待っていました♪ゆっくり丁寧に解凍して、圧力鍋で煮込む予定です。スーパーで買う牛スジより大きくてしっかりしたスジでした。あく取りで茹でる時点に臭みがなく、いい匂いです。発送のメールはあったのですが、届いた後…。以前近所のお肉屋さんで購入した牛すじは、においがきつく、赤身部分はなかなかトロトロにはなりませんでしたが、こちらの牛すじは、解凍した時から違いました。返礼品の受け取りが1カ月以上待つ団体が多い中!こちらは10日前後と早く!年末のご馳走づくりにぜひ活用したいと思い選びました。。牛スジは!写真の通りビニール袋に2つに分けて入って来ました。