フィーレがとにかく安い!

お友達が集まるので!バッテラを作りました。値段はそれないですが、スーパーのものには戻れません、正月用の生ものを、ネット注文するのは初めてで‥〆鯖は、青魚好きな家族からのリクエストです。しめサバずしに使ったのですが肉厚で喜ばれました。

コチラですっ!

2018年01月06日 ランキング上位商品↑

フィーレ国産の霜降りトロしめ鯖(特大半身フィーレ180g前後×1枚)【しめ鯖】【シメ鯖】【しめさば】【シメサバ】【しめサバ】【シメさば】【〆鯖】【〆さば】【〆サバ】

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冷やしたことでバッテラの形もしまるので!切り分けるときにも簡単です。身の厚みもちょうどよく!心配だった酢の加減も私好みでとても良かったです。「霜降りトロしめ鯖」という商品名のとおり、油がのっていてとっても美味しいです。やはりスーパーの身の薄さ、変に酢が強いのとは違います。さば自体も大きくて厚みがあり、立派ですが、酢や塩加減が絶妙です。台風の影響で届くのが少し遅れましたが!買った全てのものが新鮮で本当に美味しいです。身が厚くとても美味しいです。3時間から半日程度!冷蔵庫にねかせるとしめ鯖の美味しい味がご飯になじみます。意外と〆鯖を扱っているお店が少ない。身は分厚く美味しいです。お正月前には必ず取り寄せておかないと。ごはんをにぎりずし程度の大きさに握って!このしめ鯖を乗せるだけで抜群のにぎり寿司ができます。ところがどこのショップもメインは蟹!鮪。味付けも酸っぱすぎず、夫の大好物です。大ぶりです。身に厚みがあるので!食べ応え抜群です。ご飯に甘酢漬けの生姜のみじん切り、大葉の細切り、胡麻を合わせて酢飯を作り、サランラップを巻きすのようにつかって、バッテラの形を作ります。。かなり脂がのった鯖で、程よい酸味がとても食べやすく、2人で食べても十分堪能できる大きさで、旦那様も「また買ってくれ」と言っていました。酢が程よく効いていて、むしろ飽きのこない味でした。型に!ラップを敷き!斜めスライスのしめさばを並べ!練梅を塗り!一味をふりかけ!半分に切った大葉10枚を並べ!すし飯を入れて型押しし!ラップを取り切ったしめサバずしに!ゆず胡椒を少々乗せて出来上がり。しっかり冷凍されて送られてくるので!安心していただけます。当店で立派なぼたん海老を注文した際に、偶然見つけました。このお値段はびっくりですね。でも、送料がかかってしまうと、かなり高いものになってしまうので、あまり頻繁には頼めないかな。本当に美味しいです。デパ地下で購入するバッテラに見劣りしませんよ(ちょっと自画自賛!)。必ずリピートします。リピートしますので宜しくお願いします。大トロとまではいきませんが、鮪で言えば中トロ級。しめ鯖自体にしっかり味がついており!身も厚いので!高級なバッテラになります。このしめサバは!かなりおいしかったです。ぼたん海老と同梱で、送料無料♪[]脂の乗り具合、酢の加減、良い感じで仕上がっています。梅雨時にピッタリの惣菜でだるい時のお助けです。鯖好きにはこたえられない一品です。しめ鯖は家庭では中々できないので、お店で買うしかないのですが、とても良い味でお酒を飲みながらじっくり味わいました。金額も同じなので、送料を考えると次回からはスーパーか大丸で購入してしまうかも‥。ただ子供も食べるので小骨の心配が無ければ申し分ないんですけどねぇ…充分満足できます。少し甘口ですがこの大きさは他では買えません。しめサバ好きで!いろいろなものを食べていますが!これは満足のいくお味でした。少し甘めに感じますが大きくて厚みもあり旨味が美味しい〆サバでした。かに購入のついでだったのですが!注文してよかったです。酢がきついのが苦手なので、食すまでどうだろうと心配でしたが、半身だったのでさば寿司に挑戦。ごまとしょうがのみじん切りをいれた酢飯に青しそをはさみしめさばで巻いたらあっという間にさば寿司の出来上がりです。近くのスーパーと、大丸で同じ物がありました‥。大きさと量はまあまあでしたが、厚みは満足でした。小学生でもパクパク食べてます。